Wenn die Tage kürzer werden, die Bäume ihre Blätter färben und die Sonne noch warm, aber niedrig über den Bergen steht, dann ist Herbst in Südtirol! In dieser bezaubernden Atmosphäre beginnt ein besonderes Brauchtum – das Törggelen! Genießen Sie mit uns eine Vielzahl an traditionellen Köstlichkeiten bei einem 5-Gänge-Menü und exzellente Südtiroler Weine.  Beim Gassltörggelen in Klausen lassen Sie sich den typischen Südtiroler Speck, Schlutzkrapfen oder Ketschen (Maroni) schmecken. Genuss pur!